Le terme bulle de savon est impropre, on devrait plutôt parler de bulle d'eau. Une bulle, c'est une mince pellicule d'eau (d'environ 200 nanomètres c’est-à-dire 0,2 millièmes de millimètre) de forme sphérique.

Mais le savon, à quoi sert-il donc ? Il est indispensable. Le savon est constitué de molécules tensio-actives, c'est à dire qu'elles ont un côté hydrophile (qui aime bien l'eau,en rouge sur le schéma), et un autre coté hydrophobe (qui n'aime pas l'eau, en noir sur le schéma). Elles peuvent ainsi piéger et stabiliser entre elles la mince pellicule d'eau.

Cette pellicule va prendre la forme de surface la plus petite possible, celle qui minimise les forces de tension : c'est à dire une sphère.

Le problème se complique lorsque l'on a affaire à une mousse formée de plusieurs bulles accolées. Le physicien belge Joseph Plateau, dans la seconde moitié du XIXe siècle, énonça des lois simples, tirées de l'observation et qui portent son nom.

Essayons d'en retrouver quelques unes en faisant des bulles...

Sortons maintenant à l'extérieur faire des bulles géantes malgré le manque de vent :

La recette utilisée ici pour faire des bulles.

Protocole :

- Mélanger 250 ml d’eau chaude et 250 ml de produit vaisselle

- Ajouter progressivement 2 grammes de J-Lube (une cuillère à café) en mélangeant

On obtient 500 mL de concentré auquel on ajoute 4L d'eau.

(protocole issu du blog science étonnante de David Louapre )

Bonnes bulles !!

A bientôt pour de nouvelles aventures scientifiques